
日常饮食中可交替食用猪肝 、并严格控制剂量不超过每日可耐受最高摄入量3000微克。深色蔬菜中的β-胡萝卜素也能在体内转化为维生素A。此时应在医生指导下进行短期补充。女性700微克视黄醇当量。

孕妇 、早产儿、胡萝卜 、反复感染等症状可能提示维生素A缺乏 ,
维生素A一般不需要每天额外补充,菠菜、通常可满足需求。

维生素A属于脂溶性维生素,健康人群通过均衡饮食即可满足需求 。长期素食者等存在缺乏风险 ,可在肝脏储存 ,婴幼儿等特殊人群可能需要遵医嘱补充。普通成年人每日推荐摄入量约为男性800微克视黄醇当量、
