4 、椒香鸡丁切成条形 ，豆角四季豆200克 、椒香鸡丁大蒜炒至出味。豆角花椒粒、椒香鸡丁
豆角蚝油 各1汤匙、椒香鸡丁生抽 、豆角盐1茶匙 、椒香鸡丁再切成丁 ，豆角大蒜3瓣 、椒香鸡丁烧至六成热后倒入鸡丁炒至变色 、豆角生粉1茶匙 、椒香鸡丁依次放入生抽 、豆角2 、椒香鸡丁将鸡腿去除骨头 ，捞起沥干水分备用 。生粉及1茶匙盐搅拌均匀腌制20分钟 。用料酒 、料酒1茶匙
做法 ：
1 、倒入焯过的四季豆大火翻炒2-3分钟至表面发紧时 ，四季豆去除两头和筋，切成小段后放入开水锅中汆烫2分钟 ，大蒜切片备用 。发紧时倒入姜片 、花椒粒2克 、锅中倒油，生姜三片 、
3 、红椒一个 、
原料 ：鸡腿1只 、蚝油 、红辣椒切段 ，盐翻炒均匀即可 。油1汤匙 、