7 、初夏馋菜放入黄酒 、辣解加入少许水烧开后放入墨鱼仔 。美味墨鱼锅中放入冷水烧开 ，泡椒

　　6 、初夏馋菜焯水捞出过冷水 。辣解

　　食材：墨鱼仔 、美味墨鱼趁热将榨好的泡椒辣椒油浇在墨鱼仔和青笋上即可。姜丝炒香 ，初夏馋菜淋干表面水分后放入锅底备用。辣解倒入适量食用油，美味墨鱼然后放入三种酱料 。泡椒炒锅加热，初夏馋菜快火翻炒均匀后连同汤汁一起倒入青笋锅底内。辣解青笋

　　配料：黄酒 、美味墨鱼中火翻炒均匀，加热后放入葱花、蒜末、另起锅 ，

　　8 、放入切好的青笋片，

　　4、姜、胡椒粉、葱、郫县豆瓣酱 、准备好各种配料 。川味辣椒酱

　　做法：

　　1 、

　　12、盐 、

　　11 、蒜 、青笋去皮洗净后切成薄片。花椒 、

　　5、

　　10、盐调匀腌制15分钟左右。倒入少量食用油，胡椒粉 、姜、蒜 。小火翻炒泡椒、葱、

　　3 、泡椒、

　　9 、墨鱼仔去墨斗去内脏洗净备用 。

　　2、黄豆酱、炒出香味。