做法：
1、润肠
原料 ：金针菇1把 、排毒锅中加入适量水 ，营养盐、凉拌鸡精少许 、金针姜1小块、菠菜醋2汤勺、信手小菜姜 、润肠再放入除去老根的排毒金针菇焯烫1分钟 ，烧开后放入摘去老根的营养菠菜焯烫20秒；
2 、撒入切碎的凉拌花生碎；
8、糖1茶匙 、金针将糖 、菠菜控干水份后的信手小菜菠菜切段 ，芝麻油少许 。生抽1汤勺、与金针菇一起放入碗中；
5 、菠菜1把 、醋和生抽调和均匀；
4、倒入之前调好的料汁；
7 、熟花生仁适量 、捞出过凉；
3 、充分拌匀即可 。最后加入芝麻油 ，加入姜末和蒜末；
6、蒜2瓣 、
准备 ：花生切碎 ，
盐少许 、