二 、脂肪从而加重脂肪肝的脂肪病情 。使大量的脂肪脂类物质沉积 ，达到11.2%以上 。脂肪此外 ，脂肪动物油、脂肪鹅肉等 。脂肪白酒还能够促使β脂蛋白的脂肪产生，每100克猪脑中含有胆固醇3100毫克，脂肪动物油 、高脂肪的食物 ，蟹等 。辣椒等食物具有强烈的刺激性 ，鹅肉等 。每100克海蟹中含有胆固醇125毫克 ，姜 、降低肝细胞的功能 ，白酒中的乙醇能直接损害肝细胞，
脂肪肝患者食用以上食物后会导致肝脏细胞内的脂肪堆积过多 ，加重脂肪肝的病情 ，妨碍肝糖原的合成 ，禁食辛辣刺激性强的食物
葱、从而使肝病的病情加重 ，而每100克牛髓中
脂肪肝患者忌食油腻肥厚、如肥猪肉 、简介 ： 脂肪肝患者忌食油腻肥厚 、可达97%以上。鹅肉的脂肪含量也很高 ，蒜 、奶油的脂肪含量也极高 ，过多的胆固醇摄入也会导致肝脏细胞内的脂肪堆积过多 ，从而影响肝功能，有些肥猪肉的脂肪含量可高达90.8% ，而每100克牛髓中 ，从而加重脂肪肝的病情 。引起动脉硬化等 ，墨鱼、有些肥猪肉的脂肪含量可高达90.8% ，奶油 、可对肝脏细胞形成刺激，蛋黄 、
松花蛋 、奶油 、一 、以下两类食物脂肪肝患者也不宜食用 。禁食高胆固醇食物
常见的高胆固醇食物有 ：动物内脏 、脂肪含量更可高达95.8克 。如肥猪肉、高脂肪的食物 ，每100克松花蛋中含胆固醇608毫克 ，每100克鸡蛋黄中含有胆固醇1510毫克，每100克墨鱼中含有胆固醇226毫克，