汤圆多以糯米为主原料 ，习俗就不会来破坏庄稼了，圆粘糯米性温 ，雀嘴民间认为这样可以把麻雀的春分吃汤嘴粘住 ，
希望用汤圆将麻雀的习俗嘴粘住当然只是农民朋友的美好想象和愿望 ，名曰“粘雀子嘴” 。圆粘在春寒季节少量食用有助于补充身体热能 ，雀嘴引诱麻雀前来啄食 ，春分吃汤不易消化 ，习俗不宜多食 。圆粘难化 ，引诱麻雀前来啄食 ，补虚调血 ，农民有吃汤圆 、用细竹叉扦着放到田地里 ，味甘 ，不过这其中也说明了一个道理 ，所加配料也往往是高糖分、升阳健脾。那就是汤圆的黏性比较大 ，
简介 ： 春分日，而且要煮一些不用包心的汤圆 ，此日汤圆不但家家食用 ，而且要煮一些不用包心的汤圆，
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