5.煮完 ,不用喜欢拌饭的滴油的排可以留少许汤汁 。还要用勺子不停的做出搅拌,

  12.收汁的骨炖时候 ,

  2.一斤排骨放一勺黄酱和一块腐肉就可以了  ,红烧用高压锅煮30~40分钟 。排骨

  3.收汁的不用时候 ,这样才可以做出色泽鲜亮的滴油的排红烧排骨 ,

  8.加入刚才炖排骨的做出汤,这是骨炖上色的关键。

  2.排骨放高压锅中,红烧再加入一勺白糖进去 。排骨老幼皆宜。不用

  3.放入3段葱﹑2个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮 。滴油的排

  11.用中火炖至汤汁快耗完的做出时候,

  【温馨提示】

  1.这样炖出来的排骨香滑软烂,防止糊锅 。保留营养。

沥去水  。

  7.放入2段葱﹑1个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮 ,

  4.盖上盖子  ,

  6.排骨捞出来放炒锅中 。记得用勺子不停的搅拌,防止糊锅,可适当的倒入少量腐乳汁,用勺子撇去浮沫 。原汤炖排骨,

  10.倒入适量老抽,这样味道更浓 。

  9.放入黄酱和腐乳,改大火收汁 。

  原料:排骨500克

  调料:5段葱﹑3个八角﹑4瓣蒜﹑4片姜﹑1勺白糖﹑1块腐乳﹑1勺黄酱﹑4片桂皮﹑适量老抽

  做法:

  1.排骨放清水中洗净,加适量水 。这两种调料是给排骨上色的。一定要用大火,