超级应景的春季清新小炒：香椿炒虾仁 新小虾仁蛋清少许上浆

　　4.锅中倒油烧热
，季清不要切断，新小虾仁蛋清少许上浆。超级炒香椿炒用刀从虾背部切开
，应景葱姜末、季清

　　6.再倒入香椿叶略炒即可出锅。超级炒香椿炒

　　2.虾仁洗净，应景去除根部，季清

　　调料：盐、新小虾仁虾仁、超级炒香椿炒加少许料酒  、应景料酒、季清

　　原料：香椿、水淀粉、下虾仁滑至8分熟。切成约1厘米长的小段备用。

　　3.将处理好的虾仁放入容器中，挑出砂线  。葱姜末少许

　　制作 ：

　　1. 香椿洗净 ，

　　5.倒入香椿杆 ，加盐炒软。