食材 ：豌豆苗 、分钟将焯好的易快小山笋和豌豆苗控干多余水分 ，
5、手菜蔬鸟香油调匀 。春季巢小山笋 、版鲜蟹味菇、分钟
4 、易快鹌鹑蛋加盐煮熟 。手菜蔬鸟烧开后将蟹味菇 、春季巢锅中加入适量冷水 ，版鲜小山笋 、分钟准备好各种食材 。易快豌豆苗轻焯一下 ，手菜蔬鸟鹌鹑蛋
配料 ：盐 、春季巢所有食材放入大碗中加入盐、版鲜剥好的鹌鹑蛋放入点缀即可 。
2 、调好的鲜蔬放入碗中压紧倒扣在盘中 ，切丝 、
3 、
6 、捞出后立刻过冷水，香油
做法：
1 、
用筷子在中央轻轻搅出一个圆形空心 。切小段。