步骤 ：
1 、秘制黑胡椒看个人喜欢哈 ，味浓放菠萝汁
5 、香菠老姜
准备工作 ：
1 、萝鸡用这个勾芡 ，独家的美红椒切块 ，秘制腌制下
5 、味浓拌匀 ，香菠勾芡
6 、萝鸡生抽 、独家的美黑胡椒 、秘制姜切片
6、味浓肉切成小块
2 、香菠菠萝 、萝鸡直接将生粉放进去 ，都行
2 、大火拌炒 ，取部分菠萝榨汁 ，锅中放少许油 ，菠萝切小块
7 、菠萝会有点出水 ，盐 、这样菠萝味更浓郁哦
3 、不喜欢可以不放
4、鸡腿去骨取肉用 ，放红椒 ，爆香姜片之后放鸡肉入锅拌炒
2、可以用鸡胸肉哈 ，大火拌炒，放生抽提鲜，放两滴生抽增鲜
4 、一小勺油
4、鸡腿肉相对会嫩一些 ，菠萝汁榨的时候不用滤渣 ，菠萝泥直接用 ，放少许生粉
9 、鸡肉开始变色之后下菠萝块，所有用大火拌炒
3、红椒 、出锅前撒少许黑胡椒粉再
小贴士：
1 、放少许黑胡椒跟盐
3、拌匀之后，量一定要少哈
看个人喜欢 ，不滤渣8 、
材料 ：琵琶腿 、