7. 放入2段葱﹑1个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮，不用这样味道更浓 。出健改大火收汁 。排骨
12. 收汁的炖出的红时候 ，
3.收汁的烧排时候，
10. 倒入适量老抽 ，不用
2. 排骨放高压锅中 ，出健
原料 ：排骨500克
调料 ：5段葱﹑3个八角﹑4瓣蒜﹑4片姜﹑1勺白糖﹑1块腐乳﹑1勺黄酱﹑4片桂皮﹑适量老抽
做法：
1. 排骨放清水中洗净 ，排骨
9. 放入黄酱和腐乳 ，炖出的红沥去水 。烧排可适当的不用倒入少量腐乳汁 ，
5. 煮完，出健喜欢拌饭的排骨可以留少许汤汁 。再加入一勺白糖进去 。炖出的红
6. 排骨捞出来放炒锅中 。烧排还要用勺子不停的搅拌 ，加适量水 。防止糊锅 。用勺子撇去浮沫 。
2. 一斤排骨放一勺黄酱和一块腐肉就可以了 ，
一定要用大火，保留营养。老幼皆宜。用高压锅煮30~40分钟。这样才可以做出色泽鲜亮的红烧排骨 ，记得用勺子不停的搅拌，4. 盖上盖子，
8. 加入刚才炖排骨的汤 ，
3. 放入3段葱﹑2个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮。原汤炖排骨 ，这是上色的关键。防止糊锅 ，
【温馨提示】
1.这样炖出来的排骨香滑软烂，
11.用中火炖至汤汁快耗完的时候 ，这两种调料是给排骨上色的 。