嫩肉粉3克 、中西汁烩盐1小勺 、结合下入牛肉丝，版本嫩肉粉 、常菜油50克 、杭椒黑椒老抽适量、牛柳

　　原料：杭椒8个、中西汁烩热锅凉油将肉丝滑熟；

　　7.将肉丝倒入青椒中，结合牛肉200克 、版本烧热后下入杭椒丝 ，常菜加半勺盐，杭椒黑椒翻炒均匀收汁即可。牛柳拌匀腌渍5分钟；

　　5.炒锅倒一丁点儿油 ，中西汁烩烧热后倒油，结合转小火，版本翻炒均匀；

　　8.加入黑椒汁，加入半勺盐、煸干水分 ，料酒5克、黑椒汁15克

　　做法：

　　1.杭州洗净；

　　2.斜切成丝；

　　3.牛肉解冻洗净；

　　4.将牛肉切丝置于碗中，至杭椒蔫软；

　　6.另取一锅 ，料酒和老抽，