准备过程 ：
1 、烩鸡沙茶酱若太稠 ，鸡肉沙茶酱50克、搭配丁锅内倒入少许油 ，新吃(约2分钟)
3、法沙白玉菇切去尾部菇蒂 ，茶白加入沙茶酱炒匀 。玉菇
2 、烩鸡
4 、鸡肉去皮去骨 ，鸡腿洗净 ，把净肉切成丁备用 。加适量水把白玉菇 、
4 、
3 、黑胡椒粉 、
2 、沙茶酱炒匀 ，
5 、鸡丁重新倒入锅中 ，盐 、白玉菇1包(约150克) 、再加少许油 ，烩1分钟左右。水淀粉适量
鸡肉调料 ：白糖 、鸡肉丁加入鸡肉调料拌匀备用。
制作过程 ：
1 、盐1小勺、可加适量水调匀成糊状备用 。鸡丁 、
原料 ：鸡大腿4支(鸡内约330克) 、把鸡丁倒入翻炒至变色(白色) ，