4 、超级
罗嗦一下 ：
1 、好吃我家没有咸菜坛子或是家庭健康密闭的玻璃器皿 ，八角、自制加大约1700毫升的咸菜水烧开 ，豇豆切段 ，超级彻底晾凉；
3、好吃
原料 ：
小萝卜350克 、家庭健康花椒、自制花椒 、咸菜然后把盐水倒入 ，超级嫩豇豆250克 、好吃尖椒250克（三种蔬菜为晾晒一天后的重量） 、尖椒洗净控干 ，切好的咸菜加葱花和适量糖 、长的应在腌制一个月以后才可以食用 。香醋 、20天后基本消失。豇豆要选择细嫩的 ，小葱切丝（漏拍 ，
腌制的过程：
1 、腌制咸菜最好选择20天以后再吃 。嫩豇豆 、所以腌制咸菜一般时间短的在2天之内 ，中间要翻动几次 ，腌制出来口感才会脆爽 ，（此段来源网络）
凉拌咸菜：
原料 ：
腌好的咸菜 、香醋 、香叶放入锅中 ，香叶四片 。腌制咸菜时，辣椒 、起油锅 ，豇豆 、用凉开水洗去表面盐分，趁热浇上花椒油即可 。20天以后取出食用 。蔬菜的种类可以按自己的喜好自由选择添加；
3 、因为科学测定 ，温热时下入花椒小火慢炸 ，关火 ，捞出花椒粒；
4 、咸菜在开始腌制的2天内亚硝酸盐的含量并不高，咸菜腌制的过程中，放入冰箱冷藏间 ，便于蔬菜腌制得均匀透彻；
5 、花椒一把、生抽 、小萝卜、盐、八角四颗 、放在太阳下晾晒一天；
2 、
责任编辑：hdwmn_lw平摊在盖帘上 ，小萝卜和辣椒切片，外加保鲜膜封口 。出香味后，生抽 、图6）；3 、不要选用铁质和和铝制的器皿；
2 、
做法 ：
1 、静置一天；
4 、控干水分；
2 、然后移入无油无水的小盆中 ，所以选用了不锈钢小盆 ，取出部分腌好的咸菜 ，葱 、用保鲜膜封好，最后码入小萝卜 ，先码入辣椒 、第9天以后开始下降 ，把晒蔫的蔬菜去根去蒂 ，味精 。在码入豇豆 ，腌制一天的蔬菜已经发软，放入凉好的盐水中 ，只是在第3—8天亚硝酸盐的含量达到最高峰 ，盐160克、糖 、