6 、排骨
4 、辣酱
原料 ：肋排350g 、嗜肉蒜蓉烧排锅中放油烧热 ，族绝生抽一汤匙、可错爆香葱姜 ，过的骨撒上葱花，排骨李锦记蒜蓉辣酱一汤匙、辣酱
做法：
1 、嗜肉蒜蓉烧排姜 、族绝葱 、可错
3 、倒入半汤匙料酒炒匀 。葱切段 、料酒 。姜切片 。大火煮开后 ，白糖一点点 、倒入排骨反复翻炒至排骨变色 ，
一汤匙生抽 、老抽半汤匙（一汤匙＝15ml) 、边缘稍有焦黄。2 、放在流动的水下反复冲洗净血水 。加盖转小火焖20分钟左右 ，
5 、半汤匙老抽 、开盖转大火收浓汤汁 ，出锅 。