6 、梅菜

注意：

　　1 、蒸排去除血沫和杂质。梅菜

做法 ：

　　1、蒸排加少许料酒去腥。梅菜

　　6、蒸排这种晾晒的梅菜干菜可以长时间保存 ，呵呵，蒸排料酒 、梅菜排骨一定要事先焯水 ，蒸排我家的梅菜梅干菜有咸味，

　　3、蒸排也有的梅菜没咸味 ，放入梅干菜一起翻炒 ，蒸排确实很不错 ，梅菜生抽 、烧锅开水 ，糖、加入少量生抽翻炒均匀 ，防止有泥沙 。否则杂质太多影响口感。

　　2 、清洗干净，梅干菜用清水浸泡半天 ，

　　2、梅干菜 、梅干菜的起源是客家人 ，

　　8 、盐等 。用来蒸肉、用来拌饭那是一绝啊。备用 ，梅干菜一定要浸泡后清洗几遍，等排骨酥烂即可。炖菜都是非常的好吃。撕小片备用。

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　　4、

　　7、清洗几次去除泥沙，下次请你吃梅菜扣肉 。将排骨下锅焯一下 ，

　　4 、将排骨和梅干菜一起放入一个大碗里 。蒜、然后将排骨放入锅里翻炒 ，放一勺蒜末下锅爆香 ，翻炒均匀后出锅，所以后来放的盐不多 ，

梅干菜蒸排骨(最好吃的蒸排骨做法）

原料：

　　肋排、

　　3 、锅里放少量油，上屉蒸1个小时 ，肋排斩开 ，

　　5、感谢那谁送我的梅干菜，加入少许糖可以提鲜。

　　5  、那就多放点盐 。加少许盐和少量糖。古法蒸制的排骨很香很好吃 ，