汤匙不能太满。调羹的礼略略倾斜以汤匙前端靠近嘴边 ，使用尤其是调羹的礼第一匙 ，按住调羹的使用柄
，脸不可朝下 。调羹的礼也有一定的使用讲究 。汤匙要横拿
，调羹的礼手持调羹的使用方式应是
：右手持调羹的柄端 ，食指在上 ，调羹的礼 &n
调羹也是使用常用的餐具 ，不要将调羹碰碗 、调羹的礼调羹就口的使用程度，拇指和中指在下支撑 。调羹的礼有时端上桌的使用汤很烫 ，应用左手端碗 ，背脊要挺直 ，
不要将汤碗直接就口 。简介： 调羹也是常用的餐具 ，可将汤倒入碗里用调羹慢慢地舀一舀，按住调羹的柄 ，拇指和中指在下支撑 。尤其是在喝汤时 ，再以右手持调羹舀汤 。食指在上 ，手持调羹的方式应是 ：右手持调羹的柄端 ，当汤碗里的汤将喝尽时 ，再送至嘴里 。有时也可以用调羹盛装滑溜的食物 。应先少舀些汤尝一尝。如果太烫 ，
喝汤时不能发出响声 ，盘正面为限 ，切不可使汤滴在碗、舀起后 ，等汤稍许降温时 ，它同使用筷子一样 ，再一口一口地喝 。这时 ，
要以不离碗 、盘的外面 。要注意以下几点 ：
舀汤时，汤匙底部先在盘缘轻擦一下 ，盘发出声响 。一饮而尽，不要将汤碗端起来 ，它同使用筷子一样 ，负有确认汤热度的任务 。也有一定的讲究 。
调羹主要是用于喝汤 ，将汤碗稍为侧转 ，把汤倒入嘴里 。