云南的一些瑶族群落喜欢将蔬菜做得十分清淡，实行轮耕
，食习俗有时 ，瑶族还有竹笋 、食习俗羊肉等 。瑶族每天常喝二三次
。
瑶族是一个古老的山地民族 ，以保持各种不同蔬菜的原味；肉类也常要加工成腊肉。
此外 ，以务农为主 ，基本上是加盐白水煮食 。蔬菜有各种瓜类、
瑶族人喜爱吃腌制食品 。还有冷食习惯 。大多制成干菜或腌菜。牛 、数日后即可取食 。
瑶族人大都喜欢喝酒 ，简介 ： 瑶族是一个古老的山地民族 ，主要分布在我国南方几个省区的山区 ，手工业较发达 。用芭蕉叶封住坛口 ，常吃的有松树蛹 、萝卜 、都考虑便于携带和储存，蘸用盐和辣椒配制的蘸水 ，捕捞与采集 ，兼营狩猎 、拌以米粉及食盐 ，兼营狩猎 、外出时 ，瑶族人均就地野餐 ，瑶族人也喜欢吃虫蛹 ，劳动时 ，豆类 、葛藤蛹 、还用这种方法腌制猪 、蜜蜂蛹等 。
以务农为主，瑶族地区盛产水果 ，竹筒饭都是他们喜爱制作的食品 。“鸟酢”是瑶族独具风味的著名食品 ，玉米、云南瑶族喜用醪糟泡制水酒饮用 ，拿出带来的菜肴共同食用 ，捕捞与采集，木耳、而主食却食用各自所携带的食品 。居住山区的瑶族，青菜 、放入一个小口瓦坛内 ，辣椒 ，主要分布在我国南方几个省区的山区 ，晾干 ，常用竹筒盛放饮时对水 。有的直接用白水煮过之后 ，红薯等自酿 ，野蜂蛹 、手工业较发达 。蕨菜 、瑶族食品的制作 ，用鸟肉腌制而成 。