3 、激凌所以我把它们挖出来放在一个大碗中 ，覆盆若用电动打蛋器搅拌的淇淋话 ，香草豆荚半根 ，口感当然如果你的细腻冰箱空间够大，颜色也会变重 。绵软蔓越莓冰
原料 ：蛋黄3个 ，激凌便于存放。覆盆调好的淇淋液体过筛 ，可以节省几次搅拌次数 。口感加在奶味浓郁的细腻冰淇淋中 ，口感会更加蓬松 。绵软蔓越莓冰搅拌均匀 。
3 、如果不喜欢酒味的此处可以只放入沥干的蔓越莓 。
7 、
6 、覆盆子是一种浆果 ，用电动打蛋器搅拌的冰淇淋比用勺子搅拌的更加蓬松 ，
8 、小火煮至边缘微微冒泡起锅 ，再用电动打蛋器搅拌，蔓越莓切粗粒 ，且用勺子挖成小块 。连同泡梅的朗姆酒一起倒入 ，搅拌均匀后入冰箱冷冻 ，成品比国内的浓稠一些的样子 。可以中和甜腻且弱化酸度 。如果增加的果泥多 ，朗姆酒30ml 。冷却备用 。这次我用的是进口的牛奶 ，如果用电动打蛋器搅拌 ，香草豆荚刨开取籽后把豆荚也一起放入 。味道偏酸 。筛掉气泡和香草豆荚 ，
2 。加了覆盆子果泥的冰淇淋液也会变成浆粉色。
2 、由于我用的器皿搅拌器不太容易施展开 ，起锅后迅速加入淡奶油混合 。蔓越莓50g ，冻硬后取出稍事回温 ，细砂糖50克 ，覆盆子果泥100克 ，
做法 ：
1 、
4 、
放入浸泡的蔓越莓 ，蛋黄打散+牛奶+细砂糖+香草豆荚混合。放入朗姆酒浸泡 。牛奶300ML ，所以我只用了100g。可以直接放在大碗中直接冷冻 。让冰淇淋充分与空气接触 ，只需搅拌2-3次就可以了。Tips ：
1、
5、但因为进口的果泥价格不菲 ，