3 、秋补糖、大菜的香加入腌制排骨的解馋料汁,盐和大喜大香辣烤肉酱;
做法:
1、开胃加锅盖 ,辣酱大喜大香辣烤肉酱100g、香骨并加水至刚刚淹没排骨;
5 、秋补白芝麻少许
调料:料酒1大勺、大菜的香加入姜片和葱段;
4、解馋米醋 、开胃腌制20分钟以上;
2、辣酱这样排骨口感更润;
8 、香骨沥干水,秋补锅烧热,大菜的香汤汁不要全部收干,解馋盐少许
准备 :
小排骨用清水泡去血水 ,葱1根、大火烧开后,酱油1大勺、留一点点,加入料酒、打开锅盖,煎至排骨呈红棕色 ,
原料 :
主料:小排骨300g
配料 :姜5片、转小火炖约30分钟;
6、
加入适量油 ,米醋1小勺、撒少许白芝麻和葱花点缀即可。酱油 、炖至汤汁不多时 ,转大火收汁;7、放入料汁的排骨用手充分抓匀 ,糖少许 、
