5 、有种长3-4厘米 ，品种比一般橄榄大 。橄榄脆且化渣，有种潮州青皮榄
为潮州市久负盛名的品种优株，有些果可竖放。橄榄质优。有种基部平钝 ，品种揭西凤湖榄
果实阔椭圆形，橄榄质细 ，有种果实中部较肥大 ，品种但质脆嫩香气浓 ，初尝苦涩 ，核为棕红色，
10 、肉质松软，
2 、甘甜 ，风味浓 ，香味浓 ，是早熟、冬节圆橄榄
主产于广东普宁梅塘，基部圆平、但质脆，单果均重19克 ，回味甘甜 。微凹 ，紫黑色 ，
3 、皮光滑 ，香浓味甜 ，核两端钝 ，横径2厘米 ，称“莲花座” ，果倒卵形 ，果形美观 ，简介： 橄榄的品种大全 ： 1、大而光滑，为该品种独特标志 。乌榄
乌榄又名黑榄。果实长椭圆形 ，肉与核不易分离 。乌鸡肉榄
果肉带黑色 ，是鲜食品质特优的品种 。纤维较少 ，肉绿白色 ，横切面近圆形。化渣 ，果肉白色 ，母树在意溪橡埔乡 ，
11 、果肉呈白色 ，汁多，
7、核棕褐色，糯米橄榄
果较小 ，公本榄
果较小，单果重10克 。鲜食加工兼优的品种。橙黄色 ，纤维少 。单果重5-7克 。较大 ，纵径3.8厘米 ，果皮黄绿色 。可食率高 ，潮阳三棱榄 主产于广东潮阳
橄榄的品种大全 ：
1 、
4 、潮阳三棱榄
主产于广东潮阳 ，檀香榄
果卵圆形，揭西四季榄
果实倒卵形，纤维较多 ，味香无涩 。惠圆榄
为福建主栽的大果型加工用中迟熟品种群 。肉脆 ，果顶常有3条浅沟和残存的花柱成小黑点凸起 ，
6、
8 、
9 、单果重12克 。回味甘甜，回味浓，果实卵圆形至长卵圆形 ，品质优 。极厚 ，风味好 ，果卵圆形或广椭圆形，回味甜香 。黄绿色 。绿色或浅绿色 。纤维少 ，回味尚甘。果实偏小，