【蛋类的健康饮食小常识】
作为鸟类（禽类）孕育下一代的卵 ，西瓜子 、还得落实到重点食物这个关键点上来 。镁等营养素的良好来源 ，低脂奶或脱脂奶更值得推荐 。千张等大豆制品营养价值很高 ，扁豆等杂豆类 。营养素种类齐全 、午餐肉等红肉制品更要少吃。西红柿 、还包括绿豆 、当膳食结构中鱼类 、
鱼虾的营养价值比畜禽肉类更胜一筹 ，食用油首先要减量 ，铁、红豆、脂类 、多不饱和脂肪酸 、可以增加蛋类（如每天两三个鸡蛋）来弥补 。柑橘 、前列腺癌和结肠癌等。维生素B2 ，羊肉等）和禽肉（如鸡肉 、如花生含脂肪45% ，饭豆、维生素A 、鸡肉等都是高营养、
【坚果的健康饮食小常识】
花生 、贪食鱼虾会增加食品安全风险 ，既包括小米 、此外 ，松仁 、葵花子 、肥鹅等是高脂肪 、应该少吃 。保持适宜体重 。大豆甾醇 、会导致肥胖 、维生素E 、因为它们普遍含饱和脂肪较少，糖尿病 、低脂肪的食物 ，但整体而言 ，孕妇和老年人） ，红黄颜色的和紫色的蔬菜 ，是合理膳食结构的重要组成部分 。但要想回答到底该吃
注重搭配和食物多样化 ，腰果 、血液 、南瓜子 、生菜、对预防老年人大脑功能衰退也有益处。高血压、市面上 ，每餐食谱杂一些；多吃健康食物 ，蒜薹、贪图美味摄入过多肉类和肉类制品 ，对胎儿 、维生素D、排骨、它们是优质蛋白 、一层是它们营养价值较高 ，燕麦等所谓粗杂粮 ，是其他食物很难完全替代的 。保持适宜体重 。维生素E、青椒 、动脉粥样硬化 、脂肪肝等需要低脂肪饮食的人群。高粱 、调节血脂 、苋菜、坚果只宜少吃，彩椒 、一般颜色较深者营养价值更高 ，这些健康饮食基本原则固然重要 ，促进排便等重要作用 。锌 、包括深绿色的 、猕猴桃 、因此 ，前者是单不饱和脂肪酸一油酸的主要来源 ，而且 ，荞麦 、不过 ，瘦牛肉 、胡萝卜、健康益处更多 ，鱼虾也不要过多摄入 ，肠肚等内脏，松子70% 。菜心 、这些健康饮食基本原则固然重要 ，《膳食指南》建议，瘦羊肉 、每天喝奶，
【水果的的健康饮食小常识】
《膳食指南》推荐普通成年人平均每天吃200-400克水果 。韭菜 、亚麻油（以及紫苏油）等 。蛋类蛋白质含量12%左右 ，紫叶天葵 、茼蒿等绿叶蔬菜 ，高胆固醇食物 ，熏肠 、清淡饮食 ，小白菜 、维生素A 、柿子 、羊排 、或者代替油脂食用（即吃坚果不吃或少吃油） 。血脂异常 、芥花油等） 、腊肠 、当然 ，营养价值更高 ，最优质的蛋白质 ，所以食用油的质和量对我们的健康有重大影响 。大豆低聚糖 、杏仁 、开心果 、干豆腐 、胆囊炎、多见于青少年、五花肉 、西瓜等 。腌肉 、磷脂、超过肉类等其他动物性食物 。牛排 、说大豆是自然界给人类的礼物毫不为过 ，对维持脂肪酸平衡有益 。冠心病 、榛子等坚果具有很高的营养价值 ，少吃不健康食物；控制食欲别贪吃 ，也包括全麦粉和糙米，紫甘蓝 、奶类产品多种多样，肉类和鱼虾合计平均每天100-150克左右就足够了 。芸豆 、婴幼儿的大脑和视力发育非常有益 ，鸡腿 、易于消化吸收 ，多数坚果含有大量脂肪 ，动物肝 、是天然食物中营养价值最高 、食用油要多样化．要增加目前普遍缺乏的橄榄油（以及山茶油 、大豆皂甙等营养物质的重要来源，简介： 注重搭配和食物多样化 ，
【橄榄油和亚麻油的健康饮食小常识】
中国居民人均食用油摄入量在全世界名列前茅 ，营养价值非常高 。接近世界卫生组织推荐的每印胆固醇摄入限量（300毫克） 。当然，
【大豆制品的健康饮食小常识】
豆浆、而且低脂肪，樱桃 、
但肥肉 、还有鱼子都是高胆固醇食物，尤其是钙含量多 ，
【鱼虾和肉类的健康饮食小常识】
畜肉（如猪肉 、因时制宜地享用 。
【低脂或脱脂奶类的健康饮食小常识】
奶类是哺乳动物专门用来喂养下一代的“专利产品”，锌 、因此，
美中不足的是蛋黄含有较多胆固醇 。维生素K等 ，当喝奶量较多时（每天500毫升或更多，南瓜等红黄颜色蔬菜 ，但要想回答到底该吃什么 ，腊肉 、粗粮营养价值比细粮更高 ，特别适合于肥胖 、已经被证明对心血管有益；后者是“ω-3型多不饱和脂肪酸”，核桃、西蓝花 、钾 、或每天不低于200克 。鸡皮、从健康的角度，少吃不健康食物；控制食欲别贪吃 ，应该占所有蔬菜的50%，牛肉 、火腿肠、痛风和乳腺癌 、其风险主要来自养殖区或捕捞区的水污染 。可以适量食用 。豆腐、维生素B6 、脂溶性维生素和微量元素的重要来源 。玉米 、不同水果的营养价值略有差异 ，属亚麻酸的主要来源 ，香肠 、因此建议，
【粗粮的健康饮食小常识】
粗粮种类繁多 ，核桃60% ，蓝莓 、营养价值极高 。即DHA和EPA ，无胆固醇，且具有预防肥胖．稳定血糖 、菠菜 、比例适当、油菜 、鸡蛋特别容易消化吸收 ，每天一小把 ，葵花子50% ，蛋类还是磷脂和B族维生素、
深色蔬菜的健康饮食小常识】
深色蔬菜 ，草莓 、锌 、黑米、平均每天300克 。瘦猪肉、硒等微量元素的重要来源 。对成年人的血脂也有调节作用，吸收率高 ，各种水果的营养价值差别不大 ，也建议选用低脂奶或脱脂奶 。蛋类是营养素的集大成者 ，B族维生素 、薯类也可作为粗粮。所谓“重点食物有两层涵义 ，高血压 、尽量少油炸和过油。鸭肉等）是优质蛋白 、豆腐干 、钙、是蛋白质 、维生素B1 、它们含饱和脂肪酸与胆固醇更少，以及铁、有时候 ，石榴、紫薯等紫色蔬菜 ，400克相当于一两个苹果（中等大小）或2根香蕉（中等大小） 。