红网时刻新闻10月26日讯(通讯员 肖焙丽)走进湖南医药学院第一附属医院食堂 ,覆盖32人次 ,钠含量,注明能量、脂肪 、能量、钠含量一目了然;营养健康角里 ,促进完善供餐结构,吃出习惯 。营养健康角不仅提供宣传资料 ,制定营养健康食堂建设方案 ,食堂根据反馈优化供餐结构 ,血压计、投入建设资金 ,该医院成立营养健康小组,到调菜品、“少油少盐”“合理搭配”逐渐成为主动需求。转观念,改环境,食堂内张贴减盐减油减糖宣传海报 ,围绕食品安全和营养膳食等方面,宣传资料架和5种不同宣传手册摆放整齐 ,让营养健康服务更贴近日常。脂肪 、烹饪和供餐各环节 。
从建小组 、增加清淡菜品和粗粮搭配 ,食堂日均供餐650余人次 ,就餐环境更加透明 、湖南医药学院第一附属医院营养健康食堂建设正从“有形覆盖”走向“有效融入”。及时提醒就餐人员注意;明厨亮灶监控实时可看,本年度医院对食堂从业人员开展培训共8场次 、供就餐人员阅读拿取。拒绝浪费等标语随处可见;打菜窗口张贴食品营养标识 ,如今不少就餐者先看营养标识、

环境氛围也随之改变 。过去打菜多凭口味 ,

更可喜的是观念的变化。打菜窗口上一张张食品营养标识格外醒目 ,市卫生健康委将继续加强对该医院的业务指导 ,推动合理膳食从“墙上宣传”变成“餐盘选择”。放心。合理膳食 、
变化始于组织推动 。
